Bärlauch-Zitronen Marinade

150gr. frischen, gewaschenen Bärlauch

3 Schnitze eingelegte Salz-Zitronen

Ca. 1 bis 2dl Olivenöl

Kein Salz, in den Zitronen ist genug.

Alles zusammen gut mixen.

Hält sich im Kühlschrank ein bis zwei Monate.

Verwendung: Für die Salatsauce oder zum Fleisch marinieren.

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