Spargeln mit Nusspesto

Für das Nusspesto:

Zwei Handvoll Nüsse, ich habe eine Mischung genommen. Aber es geht auch nur mit Baumnüssen. Ein Esslöffel Leinsamen und eine Knoblauchzehe, klein geschnitten.

Alle Zutaten in der Bratpfanne rösten.

Dann alles im Cutter oder im Mörser mit reichlich Olivenöl klein mahlen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Spargeln wie gewohnt kochen.

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