Fingerfood

Zum Apero!

Marinierte Pilze: weisse Champignons klein schneiden und in eine kleine Schüssel geben. Frische Chili und frischer Koriander klein hacken und zu den Champignons geben. Zitronensaft und Soyasauce dazu geben und alles gut mischen. Ca. 30min marinieren.

Gurken in Scheiben schneiden und leicht salzen.

Auf jede Scheibe einen Klecks Soosies Curry-Chutney geben.

Marinierte Pilze auf dem Chutney verteilen und mit einem frischen Korianderblatt dekorieren.

Mit einem schönen, kühlen Glas Weisswein servieren!