Randenhumus(6. Oktober 2017)

IMG_3814-1030x687jpgRandenhumus
Ihr kennt sicher alle Humus (Kichererbsenpüree)?!
Heute habe ich ein Randenhumus ausprobiert. Ich liebe diese Farbe!!!
Rezept: 230gr. eingeweichte Kichererbsen, 120gr. gekochte Randen ( ich habe die Chioggia genommen, die schmeckt nicht so erdig), 3 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer, Olivenöl. Alles gut pürrieren.